Kefír na slano
Máme pro vás neskutečně jednoduchý a přitom vynikající recept na salát, který vymyslela naše Tereza.
✺ Okurku a mladou cuketku nakrájené pomocí škrabky na velmi tenké plátky a smícháme s kefírem.
✺ Posypeme kůrou z citrónu, osolíme, opepříme a zakapeme olejem. (můžeme použít olivový olej, ale skvěle se hodí i černuchový olej od Třebáňské oleje v presu.
✺ Kefír doporučujeme ze Statek Okrouhlo nebo z Farma Struhy. Jsou poctivě vyrobené z mléka od volně se pasoucích krav. Takový kefír prospívá nejen nám, konzumentům, ale také přírodě a životnímu prostředí.