Ptejte se! Není to drzost.
Je to zodpovědnost.

Poctivý prodejce vám rád poví, kde a jak byl produkt vypěstován nebo vyroben.

Sledujte označení stánku: Některé trhy vyžadují, aby prodejci uváděli informace o svém hospodářství nebo výrobě. Všímejte si sezónnosti: Nabídka by měla odpovídat aktuální sezóně. Například jahody v zimě nerostou, ani kdybyste je přemlouvali a kropili svěcenou vodou. Pozor na obaly a značení: Produkty by měly být správně označeny, včetně data spotřeby a informací o výrobci. Sledujte chování prodejce: Poctivý prodejce je ochotný komunikovat, odpovídat na otázky a poskytovat informace o svých produktech.

Odkud přesně ta zelenina je?

Na trzích to často vypadá krásně – čerstvá zelenina, milý úsměv prodávajícího, „domácí“ nápisy. Ale nenechme se zmást prvním dojmem. Mnoho lidí si myslí, že co se prodává na trhu, je nutně hned lokální a poctivé. Není to tak vždy. Pokud nám záleží na tom, co jíme – a odkud to je – musíme se začít ptát. A nahlas.

Jak se pěstuje?

Není to konfrontace. Je to obyčejná zvědavost, která má smysl. Když si každý z nás dvakrát ověří, co nakupuje, posílíme tím prostor pro ty, kteří to opravdu dělají poctivě.

Z jaké farmy pochází?

Protože právě oni – malí farmáři a producenti – si důvěru zaslouží.

Na trzích to často vypadá krásně – čerstvá zelenina, milý úsměv prodávajícího, „domácí“ nápisy. Ale nenechme se zmást prvním dojmem. Mnoho lidí si myslí, že co se prodává na trhu, je nutně hned lokální a poctivé. Není to tak vždy. Pokud nám záleží na tom, co jíme – a odkud to je – musíme se začít ptát. A nahlas.

Není to konfrontace. Je to obyčejná zvědavost, která má smysl. Když si každý z nás dvakrát ověří, co nakupuje, posílíme tím prostor pro ty, kteří to opravdu dělají poctivě.

Protože právě oni – malí farmáři a producenti – si důvěru zaslouží.